恋し浜ホタテは販売を休止中です

いつも、恋し浜ホタテ"新鮮 浜直送便"をご愛顧いただきありがとうございます。 現在、オフシーズンのため、恋し浜ホタテは販売休止中です。販売再開の際、お知らせを希望する方は、「販売再開の通知を受け取る」をクリックして、フォームご記入をお願いします。 ------------------------------ 【お届け日指定について】 天候や水揚げの都合で、細かい配送日や時間指定に対応ができないケースがあります。お届け日指定については、「平日」「土日」程度のご希望にてお願いいたします。ご注文時に、備考欄にご記入ください。 【運賃について】 運賃は価格に含まれております。全国一律送料です。

恋し浜ホタテが美味しい理由

世界三大漁場、三陸海岸のど真ん中にある小石浜漁港。ギザギザ地形のリアス海岸に守られて、ホタテは「耳吊り養殖」という方法で1枚1枚、大切に育てられます。 そして森の養分、海の栄養が混じり合った湾の中では、帆立の餌となるプランクトンがよく育つため、栄養にめぐまれホタテも大きく育ちます。 大きくそだった貝柱は甘くてプリプリ。お刺身はもちろん、貝ごとそのまま焼くと、醤油やバターがいらないくらいに濃厚なホタテ自体のうまみをお楽しみいただけます。

お召し上がり方

恋し浜ホタテは、水揚げ当日に活貝を浜から直接発送いたします。 誰でも簡単にホタテがさばける、ホタテ剥きベラとレシピをつけてお届けします。ヘラを使えば、簡単に貝柱を殻から外すことができますので、すぐにお刺身でお召し上がりいただけます。 殻から身をとりだせば、バター焼き、フライも難しくありません。 殻付きホタテ、ぜひチャレンジいただければと思います。

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