恋し浜ホタテ

いつも、恋し浜ホタテ"新鮮 浜直送便"をご愛顧いただきありがとうございます。

例年ですと、5月頃から出荷をおこなう恋し浜ホタテ。
しかし今年は4月から貝毒が発生。なかなか収束せず、出荷を停止しておりました。9月に入りようやく収束しましたので10月1日より全国発送を開始いたします。

【生産者を悩ます「貝毒」とは】
貝毒は、毒性を持ったプランクトンが海に増えてしまう現象で、これを食べたホタテの体内にも毒素が溜まってしまうため、安全が確認されるまで出荷することができなくなってしまいます。

かつては、貝毒は発生しても数ヶ月で収束していましたが、ここ数年は長期化しており、2019年、2020年、そして2021年と3年連続して大規模発生し、生産者を悩ませています。

貝毒の間、ホタテは水揚げすることができません。そのため生産者は収入ゼロになってしまうなど、浜にとって悩みの種ですが、原因は解明されておらず、収束までひたすら待つしかないのが現状です。

【生産者が心待ちにしていた発送再開】
こうした状況で、ここ数年は満足に出荷ができず恋し浜ホタテは苦境を迎えています。
今年も4月から貝毒が続き、多くのお客様をお待たせしてまいりましたが、9月に入りようやく貝毒が収束。10月1日から全国発送できることとなりました。

生産者が待ちわびた、発送再開です。

しかも今年のホタテは、生育が非常によく、いつもより大きなホタテが水揚げされています。最高のホタテをご注文いただき、生産者を応援いただければと思います。

予約をいただいた方から、順に10月1日から発送してまいります。
プリプリの恋し浜ホタテ、ぜひお召し上がりください！